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한눈에 쏙쏙! HMR∙밀키트 시장 분석

교육기간
30일
강의구성
5차시
  • 과정 한눈에 쏙쏙! HMR∙밀키트 시장 분석 0원

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기본 정보

학습기간
4주
총 시간
1.0시간
차시수
5차시
개발년월
202106
내용전문가
김대윤(GCP Plus)
NCS분류
02010101:경영기획

과정 소개

가정간편식은 최근 식품산업의 새로운 성장동력이자, 미래세대의 식품으로까지 지속적인 성장세가 기대되고 있습니다. 가정간편식(HMR)과 밀 키트(Meal Kit) 시장에 대한 이해와 상품개발시 요구되는 가공기술, 선도 유지를 위한 포장기법, 식품위생 및 식품안전관리에 대해 이해할 수 있는과정입니다. 날로 성장하는 HMR시장 진입을 준비하시는 관련업계 종사자들분과 이를 적용하려고 기획하는 분들이나 이와 관련된 분야에 지식을 얻고자 하는 분들에게 필요한 교육입니다.

학습 대상

농식품 유통, 물류 실무자, 마트 실무자, 귀농(예정)인

학습 목표

농식품 인플루언서 마케팅에 대하여 이해한다.

강의목차(총 5강)

1. 1. 시장 동향 및 전망(1) 10분

2. 2. 시장 동향 및 전망(2) 10분

3. 3. 국내 가정간편식 시장 트렌드 10분

4. 4. HMR∙밀키트 기업 분석 10분

5. 5. HMR의 진화방향 및 성공전략 10분

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